白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子
白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子是【lyjjxx】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗语说；“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。我们北方人都喜欢吃饺子，所以隔三差五我就包饺子，不仅仅是图它好吃，而且还觉得连菜带饭都有了，免去了又要做饭，又要烧菜的烦恼。所以为了图省事决定今晚咱家就吃饺子，家里食材都是现成的也不用出去采购，说干就干。从冰箱里拿出来肉馅，抓了一把去年买的干姬松茸，用清水洗净，倒上温水泡上。又把家里的那颗大白菜掰掉老帮，洗干净控干水，洗了一根胡萝卜备用。一切准备就绪，我就开始和面了，心想今晚的饺子一定好吃，特香，特别是姬松茸的那股特殊的香味我很喜欢。不罗嗦了，，，，，开始操作。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：450克 | 猪肉馅：400 |
| 水：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 白菜：300克 |
| 干姬松茸：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 一品鲜酱油：少许 |
| 蚝油：一汤勺 | 鸡精：少许 |
| 自制虾粉：少许 | 香油：少许 |
| 十三香：适量 | 葱：一根 |
| 姜：一小块 | 黄豆酱：一汤勺 |
白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子的做法步骤
白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子做法技巧/窍门/补充说明：
煮饺子一定要用大火否则小火就把饺子煮成片汤了。馅料里的葱要后放，放早了葱味就不好了。