白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子
白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子是lyjjxx分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子。
菜式简介
俗语说;“坐着不如躺着,好吃不如饺子”。我们北方人都喜欢吃饺子,所以隔三差五我就包饺子,不仅仅是图它好吃,而且还觉得连菜带饭都有了,免去了又要做饭,又要烧菜的烦恼。所以为了图省事决定今晚咱家就吃饺子,家里食材都是现成的也不用出去采购,说干就干。从冰箱里拿出来肉馅,抓了一把去年买的干姬松茸,用清水洗净,倒上温水泡上。又把家里的那颗大白菜掰掉老帮,洗干净控干水,洗了一根胡萝卜备用。一切准备就绪,我就开始和面了,心想今晚的饺子一定好吃,特香,特别是姬松茸的那股特殊的香味我很喜欢。不罗嗦了,,,,,开始操作。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉450克
- 猪肉馅400
- 水300克
- 辅助料
- 胡萝卜半根
- 白菜300克
- 干姬松茸50克
- 调味料
- 花生油适量
- 一品鲜酱油少许
- 蚝油一汤勺
- 鸡精少许
- 自制虾粉少许
- 香油少许
- 十三香适量
- 葱一根
- 姜一小块
- 黄豆酱一汤勺
白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子的做法步骤
白菜胡萝卜姬松茸肉馅水煮饺子做法技巧/窍门/补充说明:
煮饺子一定要用大火否则小火就把饺子煮成片汤了。馅料里的葱要后放,放早了葱味就不好了。