清清椰香戚风蛋糕
清清椰香戚风蛋糕是【阿玉妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清清椰香戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个椰香味的“7”风蛋糕的椰子味并不浓郁，吃下去会尝到较清淡的椰香味，对不是很喜欢椰子味的朋友来说也适合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：120克 | 鸡蛋：6个 |
| 鲜牛奶：45克 | 椰浆：40克 |
| 色拉油：40克 | 打发蛋白细砂糖：60克 |
| 蛋黄糊细砂糖：30克 | -- |
清清椰香戚风蛋糕的做法步骤
清清椰香戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白一定要打发到干性程度
2、蛋白糊跟蛋黄糊搅拌时不要划圈搅拌，免得面粉起筋跟消泡，否则蛋糕可能会有布丁层
3、蛋糕糊拌好后，倒入烤盘一定要振汽泡，如果糊里有汽泡，蛋糕烤好后里面会有空洞的
菜谱标签：烘焙