清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）
清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）是阿玉妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）。
菜式简介
这个椰香味的“7”风蛋糕的椰子味并不浓郁，吃下去会尝到较清淡的椰香味，对不是很喜欢椰子味的朋友来说也适合。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉120克
- 鸡蛋6个
- 鲜牛奶45克
- 椰浆40克
- 色拉油40克
- 打发蛋白细砂糖60克
- 蛋黄糊细砂糖30克
清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）的做法步骤
清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白一定要打发到干性程度
2、蛋白糊跟蛋黄糊搅拌时不要划圈搅拌，免得面粉起筋跟消泡，否则蛋糕可能会有布丁层
3、蛋糕糊拌好后，倒入烤盘一定要振汽泡，如果糊里有汽泡，蛋糕烤好后里面会有空洞的
菜谱标签：烘焙