蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾是siyumaggie分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸虾”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸虾。
菜式简介
虾是一种营养成分很高的食材。我和老公都很喜欢吃，所以除了白灼以后，我们在不断尝试其他做法。今天就介绍我个人比较喜欢，而且很适合请客的一种。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 基围虾半斤（两人份）
- 粉丝一份
- 辅助料
- 蒜略多
- 生姜一块
- 小葱少许
- 调味料
- 盐少许
- 李锦记蒸鱼豉油适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果喜欢原味的也可以不加李锦记的蒸鱼豉油。
2、这道菜的重点是，蒜一定要多。如果能接受的话，蒜是姜的2倍为好。
3、我用的是小葱，如果用大葱的话，那需要先放锅里炒一下。
4、由于我老公喜欢老一些的虾，所以我蒸了10分钟，其实5、6分钟即可。我用的是热水，如果用冷水则一定要水烧开后再放上去蒸。
5、摆盘比较费时间，最好买大一些的虾，那样好摆一些。