韩味辣白菜豆腐锅
韩味辣白菜豆腐锅是魔女下凡分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“韩味辣白菜豆腐锅”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩味辣白菜豆腐锅。
菜式简介
这是一道超有气氛的菜。放的蔬菜和肉任意搭配。比较传统的是午餐肉，年糕，五花肉。昨天一群减肥ING人聚餐，就放了些鱿鱼和瘦牛肉。韩剧中的火锅端上桌来，每每都惊艳非常，那是因为韩国人非常在意摆盘。我这也是九牛二虎摆成这样的，抛砖引玉吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 辣白菜200克
- 金针菇1小袋
- 豆腐250克
- 鱿鱼1条
- 瘦牛肉150克
- 白萝卜500克
- 辅助料
- 青葱一根
- 蒜3瓣
- 姜1小块
- 调味料
- 韩国辣酱两汤勺
- 盐少许
- 鸡精少许
韩味辣白菜豆腐锅的做法步骤
韩味辣白菜豆腐锅做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是电的平底锅，电磁炉的锅也可以。这个锅需要边吃边加热。金针菇会出很多水分，所以水放得要适量。像豆腐基本上一多半在锅里就成。每个牌子的韩国辣酱辣度、咸度不同，要尝尝看。鱿鱼，牛肉容易煮老，也可以边吃边放。