中式披萨
中式披萨是小鲜之味分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“中式披萨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的中式披萨。
菜式简介
适量吃粗粮有益身体健康，粗粮主食我们常吃菜团子啊，贴饼子啊什么的~今天妈妈和我一起做了一道创新的粗粮主食——中式披萨，酥脆绵软的饼饼配上鲜香的韭菜鸡蛋馅料，让人欲罢不能啊!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米面1小碗
- 黄豆面1小碗
- 韭菜半斤
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 虾皮适量
- 小苏打适量
- 调味料
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
中式披萨的做法步骤
中式披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1>和玉米面和黄豆面时不能太干也不能太稀，否则会影响饼坯的口感。
2>鸡蛋和小苏打一定要在面和好醒发后再放入，醒发时间久一些，之后煎出来的饼才会绵软酥脆。