玫瑰花戚风
玫瑰花戚风是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰花戚风”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花戚风。
菜式简介
这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帅哥说好吃~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个(蛋黄和蛋白分离)
- 低粉60克
- 牛奶40ML
- 辅助料
- 蛋黄用砂糖20克
- 蛋白用砂糖40克
- 玉米油40ML
- 泡打粉1/2小勺(不加泡打粉追加一个蛋白)
- 白醋或柠檬汁几滴
- 干玫瑰花瓣适量