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玫瑰花戚风

做菜达人@浓咖啡淡心情
玫瑰花戚风是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰花戚风”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花戚风。
玫瑰花戚风

菜式简介
  这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帅哥说好吃~~

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
鸡蛋3个(蛋黄和蛋白分离)
低粉60克
牛奶40ML
辅助料
蛋黄用砂糖20克
蛋白用砂糖40克
玉米油40ML
泡打粉1/2小勺(不加泡打粉追加一个蛋白)
白醋或柠檬汁几滴
干玫瑰花瓣适量

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