【河南】玫瑰花煎饺
【河南】玫瑰花煎饺是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【河南】玫瑰花煎饺”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【河南】玫瑰花煎饺。
菜式简介
心血来潮,想做玫瑰花样子的饺子。既然想做玫瑰花,不仅样子要像玫瑰花,颜色也得像啊。可又不想用色素,于是就用了天然红曲米磨的粉来上色,加的红曲粉有点多了,颜色很红,如果再少加点,颜色会淡一些。配方中给出的量已经减了红曲粉的用量了。馅料还是羊肉馅的,就是样子变了,没有蒸,是用的煎的方法,我喜欢吃煎的饺子,喜欢蒸也可以直接蒸哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 红曲粉6克
- 辅助料
- 羊肉馅适量
【河南】玫瑰花煎饺的做法步骤
【河南】玫瑰花煎饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·水我没有称重,是按平时的经验加的,煮4分钟刚好煮干。
2·红曲粉加多了会略苦,所以不喜欢红曲粉味道的要减量
相关食材:玫瑰花