淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤
淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤是柴哇哇学煮饭分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤。
菜式简介
冬天已经悄然过去了，万物复苏的春夏之际，也是气温多变、暑湿困体的季节
特别是春节假期间饮食无节制，常常吃过多油腻的食物等，给脾胃造成一定的负担，甚至会导致一些消化系统的疾病，使节后胃口欠佳，身体不适等
淮山胡萝卜鲫鱼汤，功效：清润鲜美 健脾开胃 消食化滞。
清润的汤水帮助我们更好更健康地过渡这个时节。这个汤适合春夏潮湿季节喝。
材料：淮山400克（干品60克）、红萝卜400克、蜜枣3个、鲫鱼1-2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼2条
- 淮山400克
- 胡萝卜400克
- 瘦肉150克
- 辅助料
- 蜜枣2粒
- 姜片3片
- 调味料
- 盐适量
淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤的做法步骤
淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤做法技巧/窍门/补充说明：
煎过的鱼煲汤不容易煲散形，并且汤味更甜。
煲汤的鲫鱼我一般选择不去鱼鳞，因为鱼鳞也是很有营养的，吃鱼的时候只需用筷子就可以把整块的鱼鳞一大片的夹起扔掉啦，不影响吃鱼肉的口感，但鱼鳞的营养已经在煲汤时融入汤里啦。