下饭过粥必备佳品辣白菜
下饭过粥必备佳品辣白菜是chriszhou分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“下饭过粥必备佳品辣白菜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭过粥必备佳品辣白菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺调味
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜3斤
- 辅助料
- 梨1个
- 苹果1个
- 虾皮一把
- 大蒜头2个
- 姜8片
- 糯米粉50克
- 调味料
- 辣椒面40克
- 鱼露一小碗
- 糖5汤匙
下饭过粥必备佳品辣白菜的做法步骤
下饭过粥必备佳品辣白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·制作辣椒面时可以根据自己的口味把里面的配料稍作改动。
2·白菜腌好洗干净后，可以尝一下味道，假如觉得腌得不够咸的话，可在辣椒面中再加一点盐。
3·盛放白菜的容器一定要干净，不然白菜容易坏掉。
4·制作糯米糊时一定要用小火，一旦看到糯米糊粘稠，马上关火。