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田园时光:手工福州鱼丸

做菜达人@田园时光
田园时光:手工福州鱼丸是田园时光分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“田园时光:手工福州鱼丸”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田园时光:手工福州鱼丸。
田园时光:手工福州鱼丸
耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鲨鱼肉(或鳗鱼、草鱼、马鲛鱼)250克
辅助料
地瓜粉(研细)110克
五花肉碎100克
葱花适量
调味料
15克
味精1/2茶匙
鱼露1/2汤匙
老抽(用于馅料)1汤匙
糖(用于馅料)1茶匙
盐(用于馅料)1/4茶匙

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