超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋
超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋是ljsplace168分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋。
菜式简介
我们广东人最喜欢蒸滑蛋了。蒸咸的就用来送饭，蒸甜的就用来做甜点，但甜的我们叫炖蛋。小时候吃得最多，因为这道菜是小孩子们最喜欢的。要蒸好一盘滑蛋并不难，也不容易，要看多少鸡蛋，火的大小，时间。做上几次，总结经验，就会成功。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 干贝适量
- 水适量
- 辅助料
- 鸡精适量
- 盐适量
- 麻油适量
超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋的做法步骤
超级简单的宝宝营养菜-干贝蒸滑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1 也可以用虾米，虾，碎肉 等来代替干贝
2 步骤2，如果你有微波炉，可以放进微波炉叮2-3分钟
3 如果你的小孩子还小，你可以把干贝撕开并剪碎
4 我喜欢鸡蛋和水的比例是1：2，但是你也可以用1：1的比例。我觉得1：2比较滑嫩一点。
5 当把鸡蛋放进锅，水烧开后，转小火。一定要看好。这时鸡蛋很快就会凝固。
相关食材：干贝