肉末萝卜粒
肉末萝卜粒是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉末萝卜粒”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末萝卜粒。
菜式简介
萝卜干除了伴粥外,炒肉末也挺好,材料可自由组合,用牛肉末或其他蔬菜粒亦可,下饭菜也。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末1小碗
- 萝卜干1小碗
- 玉米芯1小碗
- 利马豆1小碗
- 辅助料
- 辣椒2只
- 调味料
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 料酒1茶匙
- 麻油数滴
肉末萝卜粒的做法步骤
肉末萝卜粒做法技巧/窍门/补充说明:
一、萝卜干烹调前一定要洗和泡,无论是自制的还是外买的;
二、因萝卜干洗过后还有少许盐味,炒时放盐要酌减;
三、最好放少许糖调味,中和下萝卜干的咸味。
答配菜谱:肉末与萝卜的做法