皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是云蓝小袖分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“皮蛋瘦肉粥”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋瘦肉粥。
菜式简介
热乎乎的皮蛋瘦肉粥，冬日里最惬意的享受
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米120克
- 辅助料
- 皮蛋2个
- 猪瘦肉75克
- 调味料
- 姜适量
- 盐少许
- 食用油适量
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、熬粥水要一次加足，不要怕时间长，慢功夫才能成就细软绵稠的好粥。
2、不建议用其他调料，姜末和盐足够了，不然会掩盖粥的香味。
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法