碳烧桃仁
碳烧桃仁是@那时花开@分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“碳烧桃仁”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的碳烧桃仁。
菜式简介
喜欢吃炭烧腰果,喜欢吃在嘴里脆脆的那种感觉,就是太贵。看见包装带上所需的配料很简单,就拿家里的桃仁试了试,吃在嘴里嘎嘣脆,呵呵,又多了一道好吃的小零嘴。
我是先挂糖后炸,这样做出来桃仁糖衣薄口感更加酥脆。
分两次做了一斤的桃仁,喜欢的亲可以换成腰果杏仁之类的,把花生米做成碳烧花生应该更经济实惠,有空一定要试试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 核桃仁500克
- 白糖适量
- 辅助料
- 盐适量
- 淀粉适量
碳烧桃仁的做法步骤
碳烧桃仁做法技巧/窍门/补充说明:
熬糖时加少许油可防桃仁相互粘连。
一定要注意火候,勤翻动以免炸糊。
每天食用的核桃量3-5个。正在上火或腹泻的人不能食用。