木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤是爱下厨的猪分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“木瓜鲫鱼汤”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木瓜鲫鱼汤。
菜式简介
坐月子的时候大家总是让我多喝汤，什么鲫鱼汤猪蹄汤。要知道这两样是我最不喜欢吃的了。为了宝宝为了有充足的奶水，我每天简直像喝药一样来喝汤。只有这个木瓜鲫鱼汤我觉得挺好喝的。木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1个
- 木瓜1个
- 辅助料
- 姜1小块
- 调味料
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
木瓜鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
把鲫鱼的腥线去掉会减轻鱼汤的腥味。
要想汤汁奶白鱼一定要煎透。
大火汤白，小火汤清。
盐一定不要多放，放多了会掩盖鱼汤原有的清甜
答配菜谱：木瓜与鲫鱼的做法