虎皮尖椒
虎皮尖椒是Rubylhy分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“虎皮尖椒”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮尖椒。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 长尖椒自定
- 肉馅适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 淀粉适量
- 味精适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
虎皮尖椒的做法步骤
虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明:
1、尖椒要选购长的直的,这样便于填馅,做出来也好看些
2、填肉馅的时候要填饱些,煎好的尖椒会变软,肉馅多点煎好才好看
3、之所以叫虎皮尖椒是因为成品菜的尖椒要有虎皮纹,但不代表煎糊,火候要好好掌握哦~~我这次做的不是很成功,相信你能做的比我好呢~~
相关食材:尖椒