粘火勺
粘火勺是【明山溪水】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粘火勺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北的冬天特别寒冷，过冬时男人们总是爱凑在一起坐在热乎乎的火炕上打着小麻将。脸上洋溢着朴实的微笑。女人们则每天都在包粘火勺烙粘火勺。赶紧烙完了每天做饭就不用那么繁锁了。隔三差五锅里做上白菜炖粉条，上面用窜子溜些粘火勺。一锅成啦，省下大量的时间也去玩了。这就是东北人冬季里特有的幸福生活。以前都是泡上许多大黄米，然后用驴拉磨，磨出的水面特别的糯，物别好吃。现在我们只能是皮毛学学样子，直接用大黄米面做了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄米面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙馅：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
粘火勺的做法步骤
粘火勺做法技巧/窍门/补充说明：
粘火勺很不爱熟，没熟透的话会有白馇，如果看不好熟不熟的话，可以用手按一按，特别软没有硬的感觉就熟了。一回可以烙很多然后话冰箱冷藏，吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不错啊。