炒三脆
炒三脆是【如莲静心】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三脆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宝贝不喜欢吃胡萝卜，前几天给宝贝读故事书，上面讲一只小兔子不喜欢吃胡萝卜，妈妈把胡萝卜做在蛋糕里，小兔子只吃了一口就吐了出来“我不吃我不吃，这里面有胡萝卜”。妈妈把胡萝卜做进蔬菜汤里，小兔子只喝了一口就吐了出来“我不吃我不吃，这里面有胡萝卜”。后来妈妈把胡萝卜做成小鱼的形状，这下小兔子吃了好多。
受启发，今天也做了小红鱼，另加宝贝喜欢吃的山药和莴笋，果然，这顿饭喂得轻松，吃光了所有的“小红鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 莴笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |