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简单下饭的青椒炒鸡蛋

美食达人@??潮汕浪险妹Emily原创
简单下饭的青椒炒鸡蛋的做法

菜式简介
  早安呀~各位观众
  是先炒青椒还是先炒鸡蛋呢?我想很多人跟我一样一开始都有这个疑问吧!今天我们来做一个青椒炒鸡蛋的详细教程。我做的是一个人的份量哦!(具体按照人数增加菜量)

耗时/难易度
口味香辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
青椒2个
辅助料
鸡蛋1个

简单下饭的青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:首先准备青椒、鸡蛋、蒜头(喜欢吃辣的可以买这种小的比较辣,不是很喜欢辣的可以买那种稍微大一点的就没有那么辣)。
  • 第二步:青椒切片,鸡蛋打散放点盐搅拌均匀,蒜头切碎备用。
  • 第三步:起锅烧油下鸡蛋煎至金黄捞出备用。
  • 第四步:另外起锅烧油下蒜蓉爆香。
  • 第五步:下青椒炒至5分熟。
  • 第六步:加入鸡蛋翻炒均匀,一道简单下饭的青椒肉丝即可出锅啦~
  • 相关食材:鸡蛋青椒

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