简单下饭的青椒炒鸡蛋

美食达人@??潮汕浪险妹Emily原创

菜式简介
　　早安呀～各位观众
　　是先炒青椒还是先炒鸡蛋呢?我想很多人跟我一样一开始都有这个疑问吧！今天我们来做一个青椒炒鸡蛋的详细教程。我做的是一个人的份量哦！（具体按照人数增加菜量）

第一步：首先准备青椒、鸡蛋、蒜头（喜欢吃辣的可以买这种小的比较辣，不是很喜欢辣的可以买那种稍微大一点的就没有那么辣）。

第二步：青椒切片，鸡蛋打散放点盐搅拌均匀，蒜头切碎备用。

第三步：起锅烧油下鸡蛋煎至金黄捞出备用。

第四步：另外起锅烧油下蒜蓉爆香。

第五步：下青椒炒至5分熟。

第六步：加入鸡蛋翻炒均匀，一道简单下饭的青椒肉丝即可出锅啦～

相关食材：鸡蛋青椒

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