返回

胭脂藕

美食达人@红?宏
胭脂藕的做法

菜式简介
  凉拌菜(一)
  胭脂藕一道高颜值的凉拌菜,火龙果、用盐、蜂蜜和醋调味后,莲藕爽脆,口感极佳。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
莲藕1节
辅助料
火龙果半个

胭脂藕的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:莲藕去皮切成薄片用盐水浸泡以防氧化变黑。
  • 第三步:火龙果切成小块,放榨汁机里面加水榨橙汁。
  • 第四步:用漏勺将渣子过滤掉。
  • 第五步:锅中烧水,水开后将切好的莲藕片放锅里焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。
  • 第六步:将莲藕片放进火龙果汁里面。
  • 第七步:加米醋。
  • 第八步:加蜂蜜和和盐水将每一片莲藕都翻动一次。
  • 第九步:隔10分钟翻拌一次。
  • 第十步:最后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时。
  • 第十一步:开吃。
  • 第十二步:成品图。
  • 胭脂藕做法技巧/窍门/补充说明:

    里面可以根据自己喜欢的口味添加佐料。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:

    做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

    ©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM