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金针菇炒鸡蛋

美食达人@苇儿WR
金针菇炒鸡蛋的做法
耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
金针菇一把
鸡蛋2个
辅助料
剁辣椒适量

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:备好食材。
  • 第二步:金针菇切去根部,洗净。鸡蛋打入碗中。
  • 第三步:锅内烧开水焯烫一下金针菇,捞出备用。
  • 第四步:热锅下花生油,炒熟鸡蛋。
  • 第五步:把鸡蛋划成小块,加入剁辣椒。
  • 第六步:炒匀。
  • 第七步:加入焯熟的金针菇翻炒均匀。
  • 第八步:调入适量食盐,拌匀。
  • 第九步:出锅装盘,成品撒上葱花,简单好吃的快手菜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋金针菇

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