丝瓜煎蛋汤
丝瓜煎蛋汤是不做妖精好多年分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“丝瓜煎蛋汤”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜煎蛋汤。
菜式简介
丝瓜的功效
1、润肠通便:丝瓜中含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另外一方面可以吸水膨胀,使粪便软化,起到通便的效果;
2、延缓衰老:丝瓜中富含多酚类物质以及维生素C,都属于抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,从而可以清除体内多余的自由基,避免自由基过氧化,起到延缓衰老、美容美颜的效果;
3、增强机体免疫力:丝瓜中含有干扰素诱生剂,能够刺激机体产生干扰素,而且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也相对较高,可以促进人体内免疫蛋白的合成,从而达到增强人体免疫功能的效果。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜2根
- 乌鸡蛋3个
- 辅助料
- 食用油1匙
- 清水适量