菜式简介 【菠萝鸭】是用菠萝切成类似“鸭子”的“象形”果盘。选择带叶子的菠萝,切成四块,用四分之一的菠萝做鸭身,用一粒黑葡萄做眼睛,做法挺简单的,小朋友的最爱,值得一试。
1、第一刀片切时候一定要保证下面出一个平面。2、做鸭头的两片药薄一些才好。
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