蜜汁烤鸡腿

菜式简介
　　无油蜜汁烤鸡腿，又嫩又多汁！
　　大鸡腿 2个 姜 5片 小葱 1根
　　腌制调料
　　味达美味极鲜酱油 3大匙
　　味达美臻品蚝油 3大匙
　　味达美臻品料酒 2大匙
　　盐 适量 糖 1茶匙 黑胡椒 适量
　　表面刷酱材料
　　蒜 3瓣 番茄酱 1大匙 蚝油 1汤匙 黑胡椒，盐，糖 适量 柠檬 半个
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　　做法：
　　1，材料备齐，鸡腿解冻。
　　2，姜切片，葱切段。
　　3，鸡腿没皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙签戳洞。
　　4，把葱，姜，味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油，盐，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉匀。
　　5，放入鸡腿，腌制2小时以上。
　　6，表面刷酱制作：番茄酱。味达美臻品蚝油，糖，盐，柠檬汁，蒜末黑胡椒调匀备用。
　　7，腌制好的鸡腿放在烤盘，烤箱中层180度先烤10分钟。
　　8，取出刷酱料，每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟，根据鸡腿大小而定。
　　9，鲜嫩多汁，特别入味！
　　小贴士