泡椒咸鱼焖猪腿
泡椒咸鱼焖猪腿是梓渝??210316分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“泡椒咸鱼焖猪腿”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒咸鱼焖猪腿。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪腿肉1000克
- 咸鱼干适量
- 辅助料
- 泡椒4个
- 姜3块
- 独蒜2个
- 酸萝卜皮适量
泡椒咸鱼焖猪腿的做法步骤
泡椒咸鱼焖猪腿做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜欢吃太咸的可以提半小时泡一泡咸鱼。
2、没有酸萝卜和泡椒的可以用小米椒代替。
3、有下椒盐粉就不用放盐咯。
4、水淀粉就是三勺玉米淀粉对半碗水搅拌均匀。