西红柿烩牛肉
西红柿烩牛肉是八维蜜梅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“西红柿烩牛肉”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿烩牛肉。
菜式简介
平时猪肉吃得少，爱吃牛肉，夏季太热又不想水煮或炒，烩西红柿就清淡些。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛背脊肉100克
- 西红柿350克
- 辅助料
- 小葱适量
- 大蒜适量
- 老姜适量
西红柿烩牛肉的做法步骤
西红柿烩牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉如果不是背脊也可以，在放水淀粉之前加半个鸡蛋清，煮出来的口感更好，上次我加了这次忘记加了
2、煮的时候水加多点就是西红柿牛肉汤，我试过一次，味道也不错！
3、要想牛肉细嫩可口，一定要按这个顺序来码味。
答配菜谱：西红柿与牛肉的做法