香菇油菜
香菇油菜是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香菇油菜”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇油菜。
菜式简介
香菇油菜用料简单，虽然是素菜，但是营养价值却不低。
香菇口感嫩滑、肉质肥厚，富含丰富的氨基酸，不但使这道菜充满浓郁的香气，还能促进食欲。油菜富含植物纤维，口感鲜嫩，清口、促进胃肠蠕动，还提供了丰富的维生素C。
摆个盘，简单大方，造型也让人喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 油菜1把
- 香菇数朵
- 辅助料
- 玉米淀粉6克
- 凉水适量
香菇油菜的做法步骤
香菇油菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·这道菜我用的油菜芯，即把油菜的大叶剥掉另做它用；如果用大棵油菜可对半切开再摆花型，同样美观又美味；
2·香菇焯水后口感嫩滑；为食用方便可将其切成小块，黑白相间也为这道菜增加了色彩；
3·芡汁不要太浓，稍有点儿粘稠即可。
答配菜谱：油菜与香菇的做法