玫瑰花茶叶蛋
玫瑰花茶叶蛋是火镀红叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“玫瑰花茶叶蛋”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花茶叶蛋。
菜式简介
鸡蛋这么多吃法里,其中做成茶叶蛋,不仅可以做早餐充饥,还经常当零食吃。茶叶蛋的做法在大家心目大多是茶叶、酱油、老抽等煮一大锅黑黑的汤料泡浸而成,但本次分享的是一个配搭很特别煮法却很简单的茶叶蛋,配料里有野生干玫瑰花 、绿茶、一点点的其他香料组成,并没有酱油这些,只放了盐与冰糖调味,这么做的茶叶蛋裂纹的线条较淡,看着比较清爽,口感甘香并不算重口味,试做了几个,上桌一瞬被抢光了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5只
- 野生干玫瑰花10克
- 绿茶10克
- 辅助料
- 八角3个
- 桂皮5克
- 甘草2片