薄荷冰激淋
薄荷冰激淋是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“薄荷冰激淋”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的薄荷冰激淋。
菜式简介
清清凉凉的薄荷多用来做饮料,把它打碎做成的冰淇淋,虽然颜色没有新鲜枝叶般那么鲜艳,但是味道却很独特。本就凉凉的冰淇淋,因了薄荷汁的遍布,更有了清凉的口感,不由自主为自己这个创意感到欣喜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 淡奶油150克
- 牛奶120克
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 薄荷叶50克
薄荷冰激淋的做法步骤
薄荷冰激淋做法技巧/窍门/补充说明:
1、淡奶油和牛奶的比例不固定,想吃口感更加轻盈、醇厚的,可加大淡奶油的用量,想吃清爽型的,可加大牛奶用量;细砂糖用量可根据口味调整。
2、干果要在冰淇淋尚能搅拌时放入,也可在挖球入杯后撒在其上。
3、吃不完的冰淇淋入带盖的容器里,入冰箱冷冻保存。
相关食材:薄荷