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杂粮素汉堡

菜谱编号:507-900
杂粮素汉堡是【polaris滴食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮素汉堡”。
杂粮素汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候吃着用面包胚做得汉堡也会腻,那么可以尝试着用中式的大米,也可以做出汉堡,也别有一番风味,也非常方便携带,当份便当可以去野餐了。

杂粮素汉堡主厨:polaris滴食记

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:100克鸡蛋:2个
黄瓜:150克杏鲍菇:100克
杂粮米饭:200克--

杂粮素汉堡的做法步骤

  • 第十九步:用保鲜膜包好之后就可以当作便当带去野餐了。
  • 第十八步:最后再铺上杂粮米。
  • 第十三步:将所有的食材翻炒5分钟之后倒入1勺酱油。
  • 第十四步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第十五步:将杂粮米铺在底层。
  • 第十七步:再铺上鸡蛋碎。
  • 第八步:锅内倒入10毫升橄榄油。
  • 第七步:清炒三色时蔬,将胡萝卜、杏鲍菇和黄瓜切片。
  • 第九步:先将杏鲍菇进行煸炒。
  • 第一步:在碗内打入2个鸡蛋。
  • 第十一步:将杏鲍菇和胡萝卜片继续煸炒均匀。
  • 第十二步:倒入黄瓜片。
  • 第四步:打成鸡蛋液。
  • 第十六步:上面铺上三色时蔬。
  • 第五步:将鸡蛋液倒入锅内不断划散。
  • 第十步:接着倒入胡萝卜片。
  • 第三步:加入2勺水。
  • 第二步:倒入1勺酱油。
  • 第六步:待鸡蛋凝结即可出锅。
  • 杂粮素汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋液里加入牛奶或清水,可以是鸡蛋炒出来更嫩。

    菜谱标签:家常菜主食

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