无糖无油英式脆皮吐司（手揉版）
无糖无油英式脆皮吐司（手揉版）是小家有女初长成分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“无糖无油英式脆皮吐司（手揉版）”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无糖无油英式脆皮吐司（手揉版）。
菜式简介
英式少油少糖的脆皮吐司是选用法T55粉，以突出吐司的嚼劲和原始麦香味道。近来，人们为了追求饮食的健康去油去糖，又在英式脆皮吐司的基础上做了改进：祛除黄油的使用，使脆皮吐司成为无油版。而我在此款吐司中没加1克的糖，就是摈弃高油脂、高热量的早餐食物摄取。
脆皮吐司加入了鲁邦种可使吐司的麦香味更加浓郁……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 法T55粉200克
- 高筋面粉80克
- 活性酵母4克
- 海盐3克
- 清水185克
- 辅助料
- 鲁邦种30克（可不加）