火龙果冰淇淋
火龙果冰淇淋是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“火龙果冰淇淋”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火龙果冰淇淋。
菜式简介
哈根达斯冰淇淋算是业界内的“龙头老大”，人家大不大跟咱没关系，但吃一份却要付出“代价”的，所以，还是自己在家鼓捣，随心所欲实现冰淇淋自由。
今儿我先来分享有颜值有内涵的火龙果冰淇淋，千万别以为做法有多难。超-级-简-单！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 火龙果130克
- 淡奶油150克
- 辅助料
- 牛奶150克
- 鸡蛋黄2个
火龙果冰淇淋的做法步骤
火龙果冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明：
1·淡奶油的用量不要少于牛奶用量，因为火龙果的液体含量也不少，淡奶油量太少，会影响冰淇淋醇香滑爽的口感；
2·蛋黄需隔水加热或者直接小火加热成熟，食用起来才放心；
3·柏翠IC1280冰淇淋机助力我们在家实现冰淇淋自由，40分钟内可做出完美冰淇淋，时间延长一些，冰淇淋的质地会更加硬一些；
4·由于材料变成固体后会膨胀，所以用料不要超过桶的60%。
相关食材：火龙果