美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄
美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄是polaris滴食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄。
菜式简介
黄豆内含丰富的不饱和脂肪酸,非常容易被人体消化吸收,蛋白质与人体的蛋白质结构比较相近,更容易被人体吸收,丰富的膳食纤维,可以改善肠道功能。猪蹄又含有胶原蛋白,可以让皮肤更有弹性和光泽。两者的结合,事半功倍。
黄豆炖猪蹄可以煲汤也可以红烧,风味不同,今天这款就是以红烧的方式来烹饪的,口味也比较清淡,更适合现代人,汤汁配上一碗米饭,真叫完美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄1只
- 黄豆100克
- 辅助料
- 姜片10克
美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的做法步骤
美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
猪蹄事先没有油进行油煎,而是让猪蹄本身的油通过热量释放出来,这样烹饪会少油更健康。
答配菜谱:猪蹄与黄豆的做法