千叶纹古早蛋糕(8寸方模)
千叶纹古早蛋糕(8寸方模)是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“千叶纹古早蛋糕(8寸方模)”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的千叶纹古早蛋糕(8寸方模)。
菜式简介
经过蒸熟面粉、热油烫面、水浴烘烤等步骤制作的千叶纹古早蛋糕,外观漂亮,口感松软细腻、绵润香甜,可谓颜值与美味并存。
本配方为一个8寸(21·8cm*21·8cm*8cm)固底方形模具的用量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 蒸熟的普通面粉120克
- 白糖90克
- 牛奶80克
- 玉米油80克
- 鸡蛋8个
- 辅助料
- 白醋5滴
- 盐1克
- 可可粉3克
- 热水3克
千叶纹古早蛋糕(8寸方模)的做法步骤
千叶纹古早蛋糕(8寸方模)做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘焙所需时间、温度,根据自家烤箱确定。
2、蛋糕出炉后一定要轻震模具,震出内部热气,防止回缩、塌陷。