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换个吃法之酱黄瓜

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换个吃法之酱黄瓜是叮叮猫522分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较未知的菜式。“换个吃法之酱黄瓜”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的换个吃法之酱黄瓜。
换个吃法之酱黄瓜

菜式简介
  夏天到了,黄瓜又丰收了,相信大家的餐桌上最近都会频频出现黄瓜的身影吧~
   据分析,黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。
   现代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,认为多吃黄瓜有减肥作用。黄瓜还有一种特殊的美容功能,用黄瓜汁来清洁和保护皮肤,或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。最简便易行的方法,是将黄瓜切片抹患处,每日2~3次,此方法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等,因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
   黄瓜除有特殊的减肥美容作用外,还具有防治疾病的作用。动物实验证明,黄瓜头中含有一种葫芦素C,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人,常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明:黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。

耗时/难易度
口味原味
工艺调味
耗时数天
难度未知
主材料
黄瓜十斤
辅助料
一斤
酱油三袋
白糖半斤
适量
适量
辣子适量

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