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糖醋西葫芦

做菜达人@小洞天
糖醋西葫芦是小洞天分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“糖醋西葫芦”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋西葫芦。
糖醋西葫芦

菜式简介
  一道酸甜可口的快手菜。
  提前兑好碗汁,蒜蓉炝锅,将西葫芦炒至断生后,享入碗汁,大火翻炒均匀即可。
  酸甜可口,脆嫩爽口。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
西葫芦1个(约500克)
辅助料
淀粉适量
调味料
蒜蓉适量
干辣椒少许
花椒粒少许

糖醋西葫芦的做法步骤

糖醋西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

1、因为是快手菜,炒菜前先把碗汁兑好。
2、西葫芦炒至断生,再淋上碗汁,再翻炒均匀入味即可。
3、急火快炒,保持西葫芦的脆感。

相关食材:西葫芦葫芦

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