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空气炸锅版炸薯条

菜谱编号：502-190

空气炸锅版炸薯条是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版炸薯条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

孩子爱吃的薯条不用买，教你最简单做法，不油炸比买的更好吃，一个大土豆孩子能吃饱，而且完全可以放心吃，外焦里糯，口感一点都不差，自己做货真价实，物美价廉，吃得健康，顶饱还不胖人。

空气炸锅版炸薯条主厨：大海微澜

第一步：土豆去皮洗净。

第五步：送入空气炸烤箱，启动电源，选择空气炸功能，190度炸20分钟。

第三步：切好的土豆条入冷水中浸泡10分钟左右，泡出表面的淀粉，然后再清洗两遍。

第六步：大约七八分钟的时候取出来，薯条表面上薄薄地刷层油，我用的是核桃油，没有什么油都可以。再次送入炸烤箱继续剩余的时间，注意观察，完全上色即可出炉。

第二步：洗干净的土豆切条，宽度和厚度大约在1厘米左右，不要太细，否则口感不好。

第四步：捞出控净水分，或者用厨房纸吸干水分。空气炸锅烤蓝铺上锡纸，也可以用烤盘，不用锡纸，不过还是用锡纸比较好清洗。铺好锡纸，码入薯条。

第七步：装盘。简单、省油、健康，口感好，蘸番茄沙司吃无可挑剔。

菜谱标签：小吃西餐

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