低糖紫薯吐司
低糖紫薯吐司是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“低糖紫薯吐司”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的低糖紫薯吐司。
菜式简介
这两天我用自制紫薯粉做了吐司，颜色很漂亮，口感和味道也不赖。
家里有好多紫薯，新鲜的吃不完就容易坏掉，所以我妈把紫薯削皮切厚片，趁着天好给晾晒成紫薯干了。这不，今天我们娘儿俩把紫薯干打成了紫薯粉，没有外卖的细腻，揉进面团里有麻麻点点的细小紫薯渣儿，但也能凑合着用了。
紫薯粉加入面团里，一下子变成了梦幻颜色，太漂亮了！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 新良日式吐司粉250克
- 牛奶185克
- 辅助料
- 自制紫薯粉10克
- 干酵母3克
- 黄油20克
- 表面刷黄油少许
低糖紫薯吐司的做法步骤
低糖紫薯吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、紫薯粉可换成其它果蔬粉或者不用；紫薯粉也吸水，所以换成其它果蔬粉或者不放时，整体的液体量要调整；
2、低糖吐司盒的烘烤温度比普通吐司盒的要低，用时也要短，文中的温度和时间仅供参考，根据使用的烤箱及模具材质 来调整时间；
3、表面可在进烤箱前刷蛋液或者不刷，出炉后趁热刷牛奶或者黄油液均可，会有不同的表皮效果。
答配菜谱：紫薯与吐司的做法