嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~
嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~是Petrus柏翠电器分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~。
菜式简介
今天分享的是超级香的薄脆饼！不用打发，搅一搅就成功了，是不是非常简单呢~
一口下去嘎嘣脆，有点像薯片的感觉，又香又脆，满满的芝麻也太好吃了，追剧休闲一片接一片根本停不下来呀~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉40克
- 辅助料
- 蛋清60克
- 植物油25克
- 白芝麻50克
嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~的做法步骤
嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~做法技巧/窍门/补充说明：
1、该配方为3个28*28厘米烤盘的量；
2、细砂糖可以用糖粉替代；
3、植物油是指玉米油、葵花籽油等气味和颜色较淡的油，切勿用花生油、橄榄油、茶油。喜欢奶香浓郁的，可以等量换成黄油，黄油隔水融化，降至手温即可；
4、烤盘铺油布是为了更好的脱模，油纸遇到液体易皱，导致成品底部不平整，影响美观，因此不建议替换；
5、烘烤的时间应根据实际情况调节，如果薄脆面积较大，则需要适当延长烘烤时间。
6、文章出自@寻找米米。
相关食材：芝麻