又绵又软的卡士达排包
又绵又软的卡士达排包是suehong0929分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“又绵又软的卡士达排包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的又绵又软的卡士达排包。
菜式简介
无意中看到@宅与路上的卡士达排包,看到又绵又软的组织,非常心动,试做了一回,得到老羊和小宝的一致好评,所以这款面包几乎成为我们每周假期的常客。通常星期五晚上我都会先把卡士达酱做好,星期六早上起床就可以做卡士达排包啦,非常方便。
俺完全参照@宅与路上的做法,只是方子做了一点点的改动。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉250克
- 椰子粉15克
- 糖20克
- 酵母5克
- 盐5克
- 卡士达酱110克
- 无盐黄油20克
- 牛奶100克
- 辅助料
- 鲜牛奶65克
- 无盐黄油5克
- 高粉20克
- 细砂糖20克
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 全蛋液适量