酥粒排包
酥粒排包是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酥粒排包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥粒排包。
菜式简介
这款排包采用中种法,种团冷藏发酵,做出来的面包特别松软,强烈推荐。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油8克
- 酥粒适量
- 高粉150克
- 盐3克
- 淡奶油80克
- 水13克
- 奶粉15克
- 白砂糖40克
- 酵母粉1克
- 蛋液45克
菜式简介
这款排包采用中种法,种团冷藏发酵,做出来的面包特别松软,强烈推荐。