卜片炒肉
卜片炒肉是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卜片炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卜片就是白萝卜切片晒干。不放盐，直接晒的。小时候经常见卜片或者卜丝，记忆最深的就是小时候清明节，宗族的人聚餐，还经常在野外山上的那种，时常有卜片作的菜，当时是有肉还是没有则没印象了。不过我挺喜欢吃倒是真的。长大后也许是物质条件丰富了，反而少见了。
过年时老人拔了几颗萝卜，放冰箱老没机会吃，初三我干脆切片放楼顶上，那时天气好，一直到初八才收，前两天突然想起来炒了，脆脆的甜甜的，太好吃了，真后悔没多晒点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 卜片：适量 | 瘦肉：适量（五花会更好） |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |