家庭版白切鸡
家庭版白切鸡是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版白切鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做法简单，鲜嫩无比。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | -- |
家庭版白切鸡的做法步骤
家庭版白切鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、三黄鸡小火开盖浸煮，煮好后用筷子扎一下，不冒血水为宜。
2、冰水浸泡，口感更佳。