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麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条

做菜达人@提啦米酥
麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条是提啦米酥分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条。
麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条

菜式简介
  前几天收到了参加“人人都是美食家”入围主题赛得到的奖品,满满的一小箱子,拿在手里特有份量呢!
  在此,衷心地感谢美食之家和所有美食之家里的成员,我的每一点进步和成长都与大家的关注与支持是分不开的,谢谢!
  这道菜是前几天做早餐时临时想拌个凉菜,看到厨房里还有前一天没有吃完的一些小豆芽,家里又有许多婆婆从老家捎来的自家种的胡萝卜,于是就按照自己的想法给拌了。
  好吃是想到了,没想到的是花椒油跟姜蓉碰撞之后产生的奇妙反应。那种麻麻的、后味略有点辛辣,外加上香醋的酸,口感太丰富了……
  以至于最后吃早餐的时候,我们家小丫头直接把盘子拨拉到自己跟前,只要看到我们的筷子有去夹菜的趋势,马上用小胳膊把菜一围:“我的菜菜……”
  最后只能是另外取个小碗给她分出来一些,这下我们俩才能尝到豆芽菜菜的美好滋味了。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
小豆芽150克
干粉条约200克
辅助料
胡萝卜1小根
生姜1块
1段
蒜头2瓣
花椒1小撮
调味料
黑胡椒面1勺
生抽少许
香醋1茶匙
食盐适量
味精少量
食用油适量

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