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水果冻撞奶

做菜达人@万山红
水果冻撞奶是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“水果冻撞奶”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水果冻撞奶。
水果冻撞奶

菜式简介
  以前都是吃姜撞奶,但因姜的味道不是人人都可以接受,所有姜撞奶在我们北方并不流行。现在水果冻撞奶则非常流行,甚至是网红的饮品,大人小孩都喜欢,奶茶店里也是各种水果冻撞奶。想想也是美味的果冻和牛奶的结合,既美味又营养,自然是人见人爱啦。我家宝贝也喜欢这种饮品,好在我家有我这么个超爱动手的家庭大厨,分分钟在家里做出来水果冻撞奶,而相比外卖的,自己做的选材和制作都更放心。比如今天我选了新鲜的凤梨和火龙果取汁,用白凉粉制得果冻,而牛奶则选的有机纯牛奶,不添加香精、防腐剂,无食品添加剂,真正做到让每一个家庭放心、安心。所有给孩子喝放心的很。唯一就是不想去买那种装奶茶专用的瓶子,就地取材来装,反正味道好才是第一位的。俺家宝贝五岁半了特别喜欢,一瓶一会儿就喝完啦。

耗时/难易度
口味果味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
凤梨汁250克
火龙果肉120克
纯牛奶500克
辅助料
白凉粉20克

水果冻撞奶的做法步骤

水果冻撞奶做法技巧/窍门/补充说明:

我用的凤梨很甜,是纯汁,所有凤梨冻里没有加糖和蜂蜜。火龙果汁里因加水了,就加了一勺蜂蜜。如果喜欢甜度高的,可以根据自己喜好添加糖或者蜂蜜。也可以在牛奶中也加糖。我家人都喜欢这种原味的,所有没有加糖。

菜谱标签:下午茶饮品

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