土豆香球
土豆香球是`Innocent分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“土豆香球”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆香球。
菜式简介
土豆香球是一道农村家乡的主食,不知你是否曾经尝过,它香喷喷的又带着咸肉的咸香味,如果用品尝,便能仿佛看到妈妈在厨房忙碌的身影……
我做的东西虽然不是那么的华丽,但都是我曾经用心去品尝过的最真人间常情,最真实的老百姓生活,这就是我要的——平凡朴实的日子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆2个大的
- 辅助料
- 咸肉1块
- 韮菜叶少许
- 白面1大把
- 调味料
- 葱末适量
- 姜末少许
- 大豆油适量
- 鸡精少许
- 酱油少许
- 十三香少许
- 盐淹肉用
土豆香球的做法步骤
土豆香球做法技巧/窍门/补充说明:
1:肉是咸的,所以不用放盐了,其它的调料都要少放,不然会很盐的
2:蒸锅上可以铺上白菜叶,或者荷叶,或者玉米叶都行的,但家里荷叶用没了所以用娃娃菜叶代替了一下
但还是荷叶好的,蒸出来特别香
3:韮菜叶放在土豆球上,会增加香味的,也可不放,但放和不放真的是两个味道
相关食材:土豆