炸春卷

菜式简介
　　春节吃春卷的寓意就是万物始于春。现在就要到春天了，一年又可以重新开始了也就是表达迎接新春的寓意。春卷属于中国民间流行的传统小吃，用薄面皮，卷上馅料，经油炸的食品，我家最喜欢吃豆沙馅的春卷。