热鱼

做菜达人@苹果的萍

热鱼是苹果的萍分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较神级的菜式。“热鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的热鱼。

菜式简介
　　粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
　　记录生活中的点点滴滴。
　　经过腌渍后的鱼肉肉质紧，一瓣瓣的。

热鱼做法技巧/窍门/补充说明：

草鱼或者青鱼分成块状，打上花刀，切记不要洗，直接用手抓盐均匀的摸遍鱼块，腌渍几天即可，每天记得翻动一下，让上面的往下，下面的往上，吃的时候拿出来洗洗就好了。这样做好的鱼块可以放1—2个月哦！