香酥脆皮鸡翅
香酥脆皮鸡翅是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香酥脆皮鸡翅”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥脆皮鸡翅。
菜式简介
新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊，再裹上面糊包康进行炸制，鸡中翅，由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制，挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴，孩子们的最爱脆皮鸡翅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡中翅6个
- 辅助料
- 鸡蛋一个
香酥脆皮鸡翅的做法步骤
香酥脆皮鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
做这道菜呢一定要把鸡翅腌制入味，一般要腌一个小时以上。然后我们在挂糊的时候一定要多泡一下。多裹点面包糠裹均匀，正确的方法是用手抓起。面包康轻轻的撒在鸡翅上，然后轻轻的按摩。这样的话炸的时候不容易面包糠不容易掉落，造成有的地方没有特别不好看。
相关食材：鸡翅