印花卤鸡蛋
印花卤鸡蛋是狼之舞分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“印花卤鸡蛋”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的印花卤鸡蛋。
菜式简介
卤鸡蛋应该是家常必备的小菜了，卤汁也是很多家庭厨房里的必备，一锅香浓的卤汁可以用来卤制鸡爪，猪蹄，鸡蛋等等很多的美味。
今天咱也卤鸡蛋，不喜欢鸡蛋的光溜溜的素颜，咱就给鸡蛋化次妆，让素颜的鸡蛋变得漂亮些。
做卤菜，卤汁是最最关键的，一锅味美的卤汁决定了卤菜的味道。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋500克
- 辅助料
- 蔬菜叶适量
- 调味料
- 桂皮适量
- 八角适量
- 茴香适量
- 花椒适量
- 砂仁适量
- 老抽适量
- 精盐适量
- 白糖适量
印花卤鸡蛋的做法步骤
印花卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、选用印花的蔬菜叶子，叶子要用小一点的。当然，大叶片也可以用，不过要剪切一下。选用其他植物的叶片一定要保证不要用有毒的植物叶子。
2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹就不清晰。
3、按我的方法做的卤汁味道很鲜美，可以用来调菜或烧菜用。
相关食材：鸡蛋